В Орешак стартира 33-то издание на фестивала на сливата
В Орешак стартира тридесет и третото издание на Българския фестивал на сливата – с ритуал по запалване на казан за ракия и конкурс за домашна ракия, ден преди официалното откриване в Троян.
Първият фестивален ден в селото започна с традиционното запалване на казана за изваряване на ракия в двора на Националното изложение на художествените занаяти и изкуствата – с ракия, сватбарско жито и сини сливи. За приготвянето на течността се погрижи местният майстор казанджия Преслав Йорданов. По думите му тайната на хубавата ракия е сливите да се сварят с любов, а най-добра ракия дава старата балканска троянска слива – дребната, сладка и сочна.
Програмата продължи с конкурс за най-добра орешашка сливова ракия с 16 подбрани домашни ракии, някои приготвени още от бащите и дядовците на участниците. Петчленно жури с представители на местната общност, Троянския манастир и „Винпром – Троян“ оцени и отличи най-добрите напитки. Управителят на изложението Доротея Гюрджийска – Иванова отбеляза, че това е тридесет и третата поредна среща на фестивала, и предаде символично сливовата статуетка на заместник-кмета на Троян Вероника Тодорова като знак, че празникът продължава в града.
Сред акцентите беше и гостуването на националния фестивал „Вкусовете на България“, чиято кулинарна програма събра модерната кухня и автентичните вкусове на Троянския край. Посетителите наблюдаваха безплатни кулинарни демонстрации на готвачите от „Hell’s Kitchen“ Никола Симеонов, Нора Недкова и Тоби Димова, а етнографът Силвия Янева представи стари местни рецепти и разказа за традициите, свързани с храната и бита в региона. Тазгодишният по-ранен старт на Орешак повтаря сценария от миналата година, когато 32-рият фестивал на сливата започна в Троян и Орешак по същия начин.
Гостите на Орешак могат да купуват домашни сладка, сиропи, подправки, мед и други традиционни местни храни, ръчно изработени изделия, както и да се включат в изработката на керамичен съд под ръководството на майстор грънчар. Програмата в селото ще продължи на 19 и 20 септември с музикални изпълнения и тематични конкурси – пълната програма на фестивала в Орешак е достъпна за справка. Официалното откриване на Българския фестивал на сливата в Троян е днес, 19 септември 2026 г., от 11:00 ч.
Свързани статии
- 33-ото издание на фестивала на сливата е от 18 до 22 септември – програма
- Конкурс за най-добра домашно приготвена сливова ракия
- Завърши 31-то издание на Българския фестивал на сливата
- Български фестивал на сливата 2025 в Троян представя музикална програма с любими звезди
- Община Троян приема заявки за участие в откритата сцена на Фестивала на сливата 2025
