Празникът на саламурата в Тетевен събра стотици гости
На 20 юни 2026 г. площадът „Сава Младенов“ в Тетевен събра стотици гости за десетото издание на Празника на саламурата и ракията. Община Тетевен организира юбилейната проява, която представи традиционната тетевенска саламура, местната ракия и културна програма.
Десетото издание на Празника на саламурата откри кметът на Община Тетевен д-р Мадлена Бояджиева. Тя поздрави присъстващите и подчерта значението на проявата за съхраняването на местното наследство, развитието на туризма и популяризирането на Тетевен като културна и туристическа дестинация.
Централно място зае традиционната тетевенска саламура – рибена чорба, чиито рецепти се предават от поколение на поколение. Посетителите опитаха различни варианти на ястието. Сред акцентите бе и тетевенската ракия – един от разпознаваемите символи на града.
В събитието се включиха кметства, читалища, махали, местни хотелиери и ресторантьори, училища и служители от Планинската спасителна служба – Тетевен. Те представиха саламура и характерни ястия от района. Програмата включи обиколка на всички участници и презентиране на приготвеното от тях.
Културната програма премина с участието на Пепи Христозова, Литаковската духова музика и самодейците от НЧ „Съгласие“ – Тетевен.
По време на Празника на саламурата бяха връчени грамоти и отличия на участници и партньори, както и няколко специални награди:
- Пекарна „Патрисия 2008“ – „За най-атрактивно представяне“
- кметство Рибарица – „За най-автентично участие“
- НПГГСД „Сава Младенов“ – Тетевен – „За най-богата трапеза“
- махала Козуря – „За дебют в празника“ и „Народен любимец“
- ракия „Алтън Тетевен“ – „Посланик на тетевенските традиции“
- бай Михал – „Тетевенски елексир – златния казан на бай Мишо“
Организаторите разиграха и томбола, чиято най-голяма награда бе едноседмична почивка в Лефкада, Гърция.
Сред присъстващите бяха заместник-кметовете на Община Тетевен Борис Врабевски и Тони Стоев, председателят на Общинския съвет Мария Стойчева, общински съветници, жители и гости на града. Поздравителни адреси изпратиха председателят на 52-ото Народно събрание Михаела Доцова, Министерството на земеделието и храните и общините Елин Пелин, Елена, Карлово и Троян.
Десетото издание на Празника на саламурата бе подкрепено от местни фирми, хотели и къщи за гости от Тетевен, Рибарица, Голям извор и района. Рибата за празника е дарение от Йордан Лумбев, управител на „РИБЕНА“ ЕООД, а рибките за зарибяването на река Вит ден по-рано са дарение от къща за гости „Вила Червен“ – Тетевен.
