Агнешки бут с бира

Агнешки бут с бира и подправки на фурна.

Свързани статии

Необходими продукти:
агнешко бутче – 1.2 – 1.5 кг
бира – 330 мл
черен пипер – 1 ч.л. смлян
червен пипер – 1 с.л.
сол
джоджен – 1 ч.л сух
девесил – 1 ч.л. сух
мащерка – 1 ч.л. суха
олио – 3 с.л.

Начин на приготввяне:
Предварително измитото и подсушено агнешко бутче осолете и прехвърлете в голяма тава за печене.
Отделно в купа разбъркайте олиото, сухите подправки, червения и черния пипер.
Покрийте с маринатата убаво и равномерно агнешкото. Не е лошо да го оставите да престои, за да се овкуси.
В тавата долейте бирата и 150 мл водичка.
Месото се покрива с алуминиево фолио. Пече се във фурната на 220 °C за около 3 часа.
След това време намалете на 170°C и гответе агнешкото печено 2 часа или 2 часа и половина.
За да хване агнешкото хубава коричка, накрая запечете без фолио.

Източник:
gotvach.bg
Back to top button