10-ти Фестивал на рибата и рибаря се състоя в с.Остров

Фестивал на рибата и рибаря в с. Остров: Традиции и Кулинарни умения

За десета поредна година, Кметството на село Остров и Народното читалище „Развитие 1903“ организираха великото събитие, известно като Фестивал на рибата и рибаря, което традиционно се провежда в село Остров, съобщиха от PlevenNews.com

Събитието има за цел да обедини любителите на риболова, кулинарните умения и традициите, за да отпразнуват един от най-важните символи на региона – рибата. На юбилейното издание беше отдадено почит на дунавския сом.

Специален гост на тазгодишното юбилейно издание на фестивала беше шеф готвачът и телевизионен любимец – Ути Бъчваров. Той и неговият екип от професионални готвачи изненадаха посетителите с вкусен островски рибен кебап, който бе наистина впечатляващ.

Местни кулинарни таланти като Елена Максимова, Ванчето и Ивка представиха вкусни рибни специалитети като рибена саламура, които бяха на разположение на всички посетители на празника. Традиционната кулинарна изложба беше място за състезание, където участниците показаха своите кулинарни умения.

Награди:

• Традиционно ястие – рибена саламура: Пенсионерският клуб „Остров 2017“
• Иновативно ястие – рибена питка със сом и моцарела: Народното читалище „Развитие 70“ село Горни Вадин
• Рибени кюфтета: Народното читалище „Самообразование 1894“ село Селановци
• Цаца в тиквичка: Народното читалище „Просвета 1927“ село Лесковец
• Рибена консерва: Народното читалище „Саморазвитие 1887“ село Крушовене

Организаторите изразиха специални благодарности към спонсорите и доброволците, които допринесоха за успеха на събитието. Някои от тях включваха:
– Кметът на Община Оряхово – Росен Добрев
– Адвокат Станислав Тонов, Цветан Андреев
– Община Оряхово
– Бирария „При Оня“ – Иво Каменов

Фестивалът на рибата и рибаря в село Остров не само отбелязва традициите и културата на региона, но и събира хора от близо и далеч в едно наистина уникално събитие, което всяка година привлича все повече почитатели и участници. Стремежът към запазване на наследството и наследените умения в областта на риболова и кулинарията продължава да кара Фестивала на рибата и рибаря в Остров да бъде успешен и вълнуващ за всички участници.

⇒ Допълнителна информация за Празника на Тетевенската саламура

⇒ Допълнителна информация за рибена Тетевенска саламура

⇒ Допълнителна информация за рибена Тетевенска саламура по Троянски