Празникът на Еленския Бут: най-посещаваният кулинарен фестивал в България

Празникът на Еленския Бут се утвърди като най-посещаваният кулинарен фестивал в България, привличайки хиляди посетители всяка година. Тазгодишното издание, проведено в дните 8-9-10 ноември в град Елена, се превърна в истинско празненство на българските традиции и кулинарни умения.

Официалното откриване на единадесетото издание на фестивала се състоя на 9 ноември на площад „Христо Ботев“. Церемонията бе уважена от много официални лица, сред които Йорданка Чобанова – ръководител на Представителството на Европейската комисия в България, народният представител Димитър Николов, заместник-министърът на земеделието и храните доц. д-р Деян Стратев, областният управител на област Велико Търново Ивайло Здравков, кметове, председатели на общински съвети, партньори и приятели на община Елена.

„Еленският бут е символ на българското кулинарно изкуство. Той не само завладява със своя изключителен аромат и вкус, но е и връзката с нашите традиции, със спомена за дома и родното“, сподели Йорданка Чобанова в приветствието си.

На площада се разгърна истинско кулинарно шоу, където сръчни касапи демонстрираха тънкостите в приготвянето на еленски бут, а умели балкандийки приготвиха вкусни ястия за гостите.

Музикалната програма на фестивала бе богата и разнообразна. На сцената се изявиха певицата Галина Димитрова, Виевската фолк група, Фолклорната танцова група „Детелини“, Женска фолклорна група „Болярка“, групата за модерен балет „Кадифе“, КАНК „СамоДиви“, ФФ „Балканджийче“, Филип Синапов с гайдаря Явор Бобев и Кали.

Празникът на Еленския Бут е не просто кулинарен фестивал, а събитие, което събира хора от цялата страна, за да се насладят на българските традиции, музика и кулинарни изкушения. Фестивалът е чудесна възможност да се запознаете с богатата история и култура на град Елена, да се насладите на вкусни ястия и да се забавлявате с музика и танци.